Lunchkaart

SPECIALITEITEN (Boeren boterhammen keuze wit, bruin of mais)

  • Verwenmomentje soepje | boterham naar keuze | bourgondische kroket € 9.75
  • Warme brie spek | honing | walnoten | druiven € 8.25
  • Oosterse kip roerbakgroente | sesam | ketjap € 9.25
  • Huisgemaakte quiche geitenkaas | spinazie | rucola | basilicum € 9,75
  • Uitsmijter ham | kaas | bacon | rauwkost € 8.75
  • Omelet diVers spek | ui | champignons | kaas € 9.75
  • Omelet vis gerookte zalm | peterselie € 9.75
  • LEKKER VOOR ERBIJ...! Puntzak friet met mayonaise € 3,00

BOTERHAMMEN (Boeren boterhammen keuze wit, bruin of mais)

  • Gegrilde groente roomkaas | pesto | pittenmix € 7.50
  • Gerookte zalm kruidencremé | komkommer linten | salsa van rode ui | kappertjes € 9.25
  • Boeren kaas walnoten | druif | vijgenchutney € 6.75
  • Gezond met al het goede van de boerderij: ham | kaas | ei | pittenmix | vers fruit € 7.25
  • Javaanse kip kerrie komkommerlinten | kokos | noten  € 7.75
  • Krabsalade met ei | appel € 7.25
  • Martino filet americain | ui | augurk | ei | kappertjes | martinosaus € 7.75
  • Toscaanse tonijn rode ui | zongedroogde tomaat | bacon crumble | ei | kappertjes € 8.25
  • Bourgondische kroketten mosterd | frisse salade € 8.00
  • Garnalen kroketten remouladesaus | frisse salade € 9.75
  • Lunchplank om te delen vanaf 2 personen | alle lekkernijen met verschillende broodsoorten € 9,75 p.p.

SANDWICH op pain polaire (zweeds) brood

  • Vis crab | zalm | roomkaas | ei € 9.25
  • Vlees gerookte kip | remouladesaus | spek | komkommer | tomaat | ei | vers fruit € 9,25

 

STEVIGE TREK (Al deze gerechten worden geserveerd met frietjes en mayonaise)

  • Angus burger koolsla | augurk | chilimayonaise | briochebrood | spek € 12.75
  • Saté kippendijen | atjar | gefrituurde uitjes | satésaus € 11.75
  • Biefstuk geroosterde groentes | pepersaus € 13.25
  • Varkenshaas champignon-roomsaus | geroosterde groente € 12.25
  • Duivelse gamba’s knoflook | chili | frisse salade € 13.25
  • Kabeljauw pesto | mozarella | tomatensaus € 12.75
  • Huisgemaakte quiche geitenkaas| spinazie| rucola| basilicum € 11,75
  • DAGSCHOTEL wekelijks wisselend € 10.00

CROQUES (Boeren boterhammen keuze wit, bruin of mais)

  • Monsieur ham | kaas € 4.75
  • Madame ham | kaas | ei € 5.25
  • diVers geitenkaas | honing | appel |vijgen chutney € 6.50
  • Uit de zee gerookte zalm | roomkaas € 6.50

SOEPKES (Wij serveren onze soepen met brood en boter)

  • Italiaanse pomodorisoep tomaat | basilicum | kruidencrème € 5.75
  • Garnalen bisque rivierkreeftstaartjes | pastis | room € 7.85
  • Seizoenssoep bekijk ons krijtbord voor de wisselende soep € 5.75

SALADES (Wij serveren onze salades met brood en boter)

  • Caesar gerookte kip | gegrilde groente | noten | ei | parmezaan | vers fruit € 11.25
  • Japanse kip roerbakgroentes | sesam | ananas | citrus € 11.25
  • Geitenkaas gegrilde groente | noten | pijnboompitten | druiven | honing | balsamico stroop € 11.25
  • Niçoise tonijn | ui | ansjovis | ei | pittenmix | kappertjes € 11.75
  • diVers gerookte zalm | paling | krab | frisse salsa | pittenmix € 13.25

KLEINTJES

  • Tomatensoepje balletjes € 4.00
  • Boterham zoet | hartig € 2.00
  • Pannekoek zoet | hartig v.a. € 4.00